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Percorsi gastronomici: la Sila crotonese ed i suoi sapori.

Era il 1923 quando in Italia s’iniziò a pensare seriamente ad Aree naturali protette con l’istituzione dei primi Parchi Nazionali. Fra questi, si avviò l’istituzione di quello silano con la legge n°344 del 1997 e l’iter fu completato con un decreto del Presidente della Repubblica datato 14 novembre 2002. Oltre al Castagno di cui abbiamo […]Leggi