CROTONE: Pecorino Crotonese e ricotta affumicata di Calabria sugli scudi, a livello mondiale.

Un nuovo logo per Il Consorzio di tutela del Pecorino Crotonese DOP. È una notizia positiva per la Calabria quella riguardante il formaggio tipico della provincia di Crotone che attualmente è riconosciuto e tutelato anche in Canada.  Negli ultimi anni, anni il marchio pecorino crotonese DOP sta aumentando quello che è il suo valore percepito anche grazie al lavoro del responsabile Comunicazione e Marketing Aleardo Grandinetti che ha ottenuto, collaborando con la Camera di Commercio dell’Ontario Canada, ha una grande importanza perchè mette a disposizione di tutti i produttori locali che producono DOP un importante strumento per favorire l’esportazione del Pecorino Crotonese, in un mercato strategico che potrebbe promettere bene in termini di richiesta di prodotto. Analogo percorso è stato avviato per la  Ricotta affumicata per la quale il presidente del Consorzio di Tutela del Pecorino Crotonese DOP Francesco Scarpino negli ultimi anni per avviare la lunga procedura di raccolta del materiale utile all’invio della domanda all’Unione Europea per il riconoscimento della DOP per la ricotta affumicata nell’ultima edizione dell’ICCA si è aggiudicato una medaglia d’argento.

Francesco Rizza