Cariati – La migliore granita siciliana si produce a Cariati: la gelateria “Fortino” premiata a Rimini.

Italiana Gelatieri in occasione del 44° Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè (Sigep) 2023 che ha assegnato alla. Gelateria cariatese il Trofeo “Polvere di Stelle”. A ritirare a Rimini il premio il maestro gelataio Luigi, che insieme ai figli Leonardo, Benedetto e Andrea porta avanti questa bella tradizione di pasticceria artigianale. “Sono molto contento – dichiara Luigi Fortino in una nota diramata dall’associazione Calabria Excellent – di questo risultato. A causa della pandemia mancavo dal Sigep da qualche anno e ritornarci è stato davvero emozionante anche perché la voglia di esserci mi ha portato nuovamente a vincere e, questa volta, i premi prestigiosi sono stati due. Ringrazio la giuria – afferma il Maestro Luigi Fortino – insieme ai miei figli, anche loro come me, maestri gelatieri. Questi non sono i primi riconoscimenti ottenuti in tanti anni di attività però il Trofeo “Polvere di Stelle” è quello che mi rende più felice: perché i limoni che ho utilizzato sono quelli che coltivo personalmente nel mio terreno a Cariati, dove vivo da sempre”.
Francesco Rizza